Gratin de courgettes, aromates, et petits champignons (Nicolas)

Gratin de courgettes, aromates, et petits champignons (Nicolas)



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Un vrai délice, Salomée en raffole !

Ingrédients :

  • 1 courgette, 4-5 champignons de Paris, béchamel en brique 25 cl, thym, muscade, basilic, gruyère râpé, huile d'olive, sel, poivre.

Préparation :

Couper une courgette pelée en dés et disposer les dés dans un plat. Rajouter des 4 à 5 champignons de Paris, coupés en morceaux et préalablement sués à la poële. Verser dessus une brique de 25 cl de béchamel. Saupoudrer avec du thym, de la muscade, un peu de basilic, et du gruyère râpé, rajouter un filet d'huile d'olive. Saler légèrement, poivrer, et enfourner à four chaud TH7 ou 210°C pendant 45 minutes.

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